Fødselsdag og udvidede åbningstider i Piano Bar

FEM-åRS-FøDSELSDAG Her til påske er det fem år siden, at Piano Bar i Østergade for første gang slog dørene op. De fem år er gået stærkt, konstaterer restauratør Kent Hansen.

- Jeg synes lige, vi har åbnet, ler han.

Han ser tilbage på det, der var en hård opstart i 2012, da han sideløbende med restauranten også var i voksenlære som tømrer.

- I tre år arbejdede jeg nok tættere på 100 end 80 timer. Det var en hård periode, men nu går det fantastisk - der er masser af gæster, fastslår Kent Hansen, der i dag arbejder fuld tid i Piano Bar.

Derfor udvider han nu også åbningstiden, så restauranten er åben tirsdag til lørdag.

- Jeg har en god tro på tingene, så nu holder vi åbent i hverdagene, og så vil jeg på sigt gerne have ansat en kok på fuld tid, lyder det.

Fødselsdagen markeres med en fødselsdagsfest i påsken.